Pagina.seKUNDVAGNKöPLogga inVILLKORKUNDSERVICE
Första sidanBöcker på gångAlla böckerNyheterÅterförsäljareFyndlådaBestsellers
  Hjälp om sök      
Tisdag 12 december 2017
Våra Förlag
Pagina
Optimal
Ekholm och Tegebjer
Printworks Books 6%
Printworks Non books
Pocket
Printworks Books 25%
Pearson Education
Elsevir
Microsoft Press
O'Reilly
Wiley Technology
Wiley Övrigt
Wiley Professional
1x.com

Syrat – grönsaker, frukt, surdeg, kimchi ...

Charlotte Pike

Leveransstatus:
Definitivt slut

Pris inkl moms:
 210 kr
ISBN-13:
 978-91-636-1154-4
ISBN-10:
 9163611546
Art. nr:
 63611546
Sidantal:
 160
Band:
 Häftad
Tryckår:
 2016

Inkludera syrad mat i din vardagskost med läckra recept som är enkla att tillaga i hemmet. Kapitel som täcker frukt och grönsaker, yoghurt och labneh, bönor och baljväxter, surdegar och drycker kommer att introducera dig för unika och nya smaker, samtidigt som det bjuds på traditionella syratrecept som tysk surkåll och japansk kimchi.

>br> Använd syrade ingredienser i rätter som surkålssallad, bacon- och potatissoppa och tempeh-wok. Lär dig göra söta och aptitretande yoghurtar som kokosyoghurt eller kardemumma- och roséyoghurt – passar utmärkt till chokladkakan bakad på surdeg. Gör även inläggningar, såser och chutneys så att du har ett lager att använda hemma eller varför inte för att ge bort som gåva.


Skäl till att välja syrade livsmedel:


• utnyttjar säsongsodlade grödor och minskar matsvinnet
• syrad mat kan ingå i vardagsvaror som bröd, ost, yoghurt och choklad
• processen ökar mängden vitaminer, antioxidanter, enzymer och nyttiga bakterier; underlättar även matsmältningen och stärker immunförsvaret
• syrade produkter är bra mot många olika hälsoproblem, däribland diabetes, tjocktarmscancer och inälvsbesvär
• lätt att göra själv och kräver väldigt lite utrustning, samt är billigt


Översatt av:

EOS

Originaltitel:

Fermented

 

 

URL till denna sida: http://pagina.se/bok.html?63611546
 

Om inget anges är priser angivna inkl moms.
  

FÖRSTA SIDAN | LOGGA IN | NYHETER | BÖCKER PÅ GÅNG | ALLA BÖCKER | ÅTERFÖRSÄLJARE | BOKSERIER | FYNDLÅDA | BESTSELLERS | KUNDVAGN | KÖP | KUNDSERVICE | VILLKOR

© v2.1 Pagina Förlags AB, 1981-2017
Webmaster ()